Lettori fissi

lunedì 18 aprile 2011

UNA DOMENICA CON GLI AMICI CON UN PIATTO DI ASPARAGI E "PESTAREI"...


Cosa saranno mai i "pestarei"? Semplice, sono le uova sode schiacciate con la forchetta, condite poi con olio extra vergine di oliva, sale, pepe, aceto normale o balsamico a seconda dei gusti...
Abbinate agli asparagi, prodotto tipico di stagione sono un piatto davvero prelibato della nostra tradizione trevigiana ed è per questo che ieri ci siamo ritrovati con alcune coppie di amici e figli qui a casa nostra...
Appuntamento per le ore 16, chi portava gli asparagi, chi le uova, chi i dolci, chi la macedonia...
mentre gli ometti chiacchieravano in giardino, i figli parlavano di motori e pistoni, noi donne ed amiche ci si metteva di buona lena a curare quasi sei kili di asparagi e 30 uova, fra chiacchiere e risate...delizioso questo piatto, accompagnato da del buon Prosecco e da altri tipi di vini...
Al "si mangia", la truppa ha preso posto in tavola, dovendosi poi stringere un pò per l'arrivo di altri amici...
Hanno divorato tutto, nn è rimasto nulla...nemmeno i muffins che avevo preparato e che ahimè...dimenticati in forno (tutta colpa delle chiacchiere!!!)...si sono come dire...un pò abbronzati!
Ma come resistere ai muffins con mascarpone, fragole e cioccolato bianco?

9 commenti:

"bear's house" ha detto...

TESORAAAAAAAA

Pistacchietta del mio cuor....ma che post ci fai?????

ACCCCCCCCCCIDERBOLINA che meraviglia!

I muffin???

Ancora più belli e buoni se..."abbronzati"! ;o)

KISSSSSSSSES...SMUAK. NI

Cinzia ha detto...

mmmh, asparagi e uova, un verro classico, da noi però le uova sono all'occhio di bue
un bacione!

Aliza ha detto...

ma speravo ci dessi la ricetta dei muffins...daaaai!!

Joop Zand ha detto...

Very nice serie Cinzia..... i like this food very much.

greetings, Joop

Buona giornata !

Crafty Sue ha detto...

Che bello mangiare in compagnia d'amici!
Tutto buono!

nicoly ha detto...

che bella domenica....
cosa c'è di meglio in questa stagione di un bel piatto di asparagi e uova?in compagnia e poi i muffin che mi piacciono tanto....
brava cinzia
un abbraccio
nicoly

Pam♥ ha detto...

ciao Cinzietta, lo sai che alla fine ce l'ho fatta ad andare all'oasi di <<cervara? Bellissima, grazie.
Stupende anche le parole sul tempo che condivido in pieno. Bacioni

marifra79 ha detto...

Dev'essere stata una bellissima domenica tra amici!! Asparagi e uova insieme sono perfetti! Un abbraccio

il mondo di Iris ha detto...

Gnamme! Gnamme! Gnammete!!!
Ieri sera abbiamo mangiato appunto asparagi e uova, che bontà.
Baci
Angela

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