Lettori fissi

lunedì 9 novembre 2009

LA TORTA DELLA NONNA...CON POESIA DEDICATA ALLE NONNE...


L'ho appena sfornata e dato è un dolce che mi piace tantissimo ed è sempre gradito, vi lascio la ricetta...potete farlo benissimo anche d'estate, conservandolo in frigo, servito fresco è molto buono.

Dovete preparare prima di tutto la pasta frolla, ma penso sappiate tutte come farla, per cui ometto gli ingredienti e l'esecuzione. Caso contrario, chiedete e vi passerò il tutto.
Ingredienti per la crema:
4 tuorli d'uova
150 gr di zucchero
30 gr di farina
1 limone - la scorza grattuggiata
1 bustina di vanillina
250 gr di latte fresco
250 gr di panna liquida da montare ( ma se nn l'avete va bene anche da cucina)

Procedimento:

Sbattete i tuorli, aggiungete lo zucchero e la farina e sempre mescolando aggiungete latte, vanillina e panna.
Dopo aver amalgamato gli ingredienti, mettete sul fuoco basso, mescolate in continuazione, finchè raggiunto il bollore spegnendo, aggiungete la scorza grattuggiata di un limone...a seconda dello stampo che usate ( se nn antiaderente passate con il burro e farina), rivestite con la pasta frolla e versate la crema. Cospargete con 150 gr. di pinoli (o se preferite mandorle a scaglie) e infornate a 180° per 50 minuti. Prima di servire, spolverizzate con lo zucchero a velo.

Visto che si parla di nonna, vi lascio anche questa bellissima poesia sulla nonna...la dedico ad entrambe le mie nonne che mi guardano e mi guidano da lassù...ciao nonne, vi voglio bene!

La Nonna


La nonna è come un albero d'argento

che la neve ripara e muove il vento.

Dice «no» con la testa, e «sì» col cuore.

sta presso il fuoco e prega a tutte l'ore.

Quando la mamma sgrida, lei perdona..

Chi sa perchè la nonna è così buona! .

Luisa Nason


21 commenti:

mary47 ha detto...

Mmmmmmmmm buonissima!!!!
Ciao Cara e buona serata

"bear's house" ha detto...

TESOROOOOOOOOOO?????

CI SEIIIIIII???

TOC-TOC!!!

Sei un vero ATTENTATO!!!

Ossignore...se mi faccio un prelievo ho il colesterolo a 1000!

E no...e no!!!..NON PUOIIIIIII!

IO ADOROOOOOOOOO i dolci!!!Sobbete...chiederò i danni sono già aumentata un chilo solo a guardare le foto!;o)

Ti "sbaciucchio" di cuore ed abbraccio!...BUONA SETTIMANA!

(splendide foto e ricetta squisista!!

Cia"u"......NI

francuzza ha detto...

questa è mia di diritto :)))
bacioni stre
Franca

Mary ha detto...

mmmmmm buona :-))) l'ho fatta qualche gg fa , ed è ottima !!!
(ieri ho fatto la torta al cioccolato )
bella la poesia ,
kiss mary

Nicoletta (Kiky) ha detto...

Beh. la torta se la sono spazzolata le ragazze che mi hanno preceduta!
bella questa riflessione sulla nonna: mi ha fatto ripensare alla mia nonna, una gran donna.
Un abbraccio
nicoletta

unvololibero ha detto...

SLURRRPPP....deliziosa la tua torta della nonna!!!!!!

E...la nonna......!! qualche giorno fa ne ho messo la foto sul mio blog e ne ho parlato anch'io!!!! Non c'è che dire, la nonna è sempre la nonna....!!!! ;o)))

Angelo azzurro ha detto...

E' il mio dolce preferito, quando mangiamo fuori lo ordino sempre. Grazie per la ricetta, proverò a farlo sicuramente!! Ciao Cinzia

Teresa ha detto...

Ola! Cinzia
amiga, passei pra te dar um bjo e um abraço bem apertadinho de dizer que a torta della Nonna deve ser deliciosa,
Teresa Grazioli

Lucrezia's spaces ha detto...

buongiorno cara mhhhhhh buona la torta mi ricorda tanto la mammma graie dl passaggio un bacione Anna

PuntoCroce ha detto...

Che spettacolo Cinzia!!!! Aspetta, io porto il caffè....!!!!
Un bacione e veramente tanti complimenti, deve essere deliziosa!!!
Un bacione
Maria Rosa

Iaia ha detto...

Penso che la torta sia buonissimissima!!!
La poesia è tenerissima, come al solilto sul tuo blog si trovano emozioni e cose belle.
Un baciottone...Iaia.

Marilena ha detto...

Sarebbe davvero bello, incontrarci tutte e mangiare la torta della nonna insieme!! Un caffè, qualche risata e moooooolte chiacchiere!!! Peccato che sono così lontana!!! Un abbraccio

teddy bears Marin to Venice ha detto...

Ciao carissima,
la torta l'ho fatta ieri sera e...nemmeno una briciola è rimasta ! una semplice e ottima ricetta GRAZIE !!!

Grazie per la bella poesia.
Romy...Rosarita

Crafty Sue ha detto...

Grazie per la ricetta, che brava cuoca!
La poesia sulla nonna è molto bella.
Sue.

Vania e Paolo ha detto...

Torta e poesia...accoppiata vincente !!:)
Ciao Vania

Mila ha detto...

Immagino che non ce ne sarà più una bricola...'nnaggia...
Hugs,
Mila :)

Marina ha detto...

Penso proprio che sia una delizia!
Proverò a farla.
Grazie e un caro slauto!!!

Francip ha detto...

ciao cara Cinzia, grazie per essermi passata a trovare.
il tuo blog, come sempre, è una miniera di cose belle...lavori splendidi, come i cuori imbottiti, bellissime frasi e poesie commoventi, e persino ottime ricette...
Un bacio grande grande,
Francy

Graziella e Imma Sotgiu ha detto...

buonissima la torta e bellisima la poesia per la nonna, è sempre piacevolissimo passare qui da te, ci si sente a casa!!
un saluto
imma

stella ha detto...

Ci sono anch'io, ma la torta è finita.
Mi delizio con la poesia...

Anonimo ha detto...

questa è una delle torte più buone del mondo

mariella

FEEDJIT Live Traffic Map