Lettori fissi

giovedì 10 marzo 2011

TORTA DI MELE DI MARINELLA...


Sono una buona forchetta, nn lo nego, son pochissime le cose che nn mi piacciono, ma fra le poche, sicuramente c'erano lo strudel e la torta di mele...avete letto bene, ho scritto al passato, perchè la mia amica Fiorella, ottima cuoca e pasticciera, mi ha preparato uno strudel SUBLIME, del quale ogni volta mi concedo il bis, ma anche il tris (grazie Fiore!!!)...
Il mese scorso invece, chiacchierando di cucina, con un altra amica, Marinella, mi ha convinta a provare questa ricetta...fatta...mangiata!!!
Accidenti se è buona! E così ora le torte e i dolci li mangio tutti, davvero tutti!!!
Vi lascio la ricetta:

Ingredienti: 1 yogurt al limone (usare il bicchierino dello yogurt per misurare) - 3 misurini di farina - 2 misurini di zucchero - 1 misurino di olio di oliva - 2 uova intere - scorza grattugiata di limone - bustina di lievito - bustina di vanillina - 3 mele - una manciata di pinoli.

Sbattete assieme tutti gli ingredienti, mettere nella teglia, aggiungete le mele tagliate a pezzetti, la manciata di pinoli, una spruzzata di zucchero sopra e infornare a 180° per 20 minuti, poi abbassare a 150° per altri 20 minuti...togliere dal forno, lasciare riposare un pò e sopra spruzzare un pò di zucchero vanigliato...è pronta per essere gustata!

P.s. ho modificato la ricetta...infatti ho mescolato le mele con l'impasto, nn le ho aggiunte dopo, poi ho steso il tutto e messo i pinoli...a mio avviso il risultato è migliore...

17 commenti:

Laura ha detto...

La provo sicuramente! e seguo la tua ricetta..
grazie
Laura

MariCrea ha detto...

Io adoro strudel e torta di mele...quindi approvo in pieno!
Mari

Puffin ha detto...

E chi può resistere a questa torta!!! baci

Federica ha detto...

wow che delizia! complimenti!!!!

giovanna ha detto...

adoro la torta di mele......
ciao
giovanna

Aliza ha detto...

la stessa ricetta la faccio con tutta la frutta, secondo la stagione, dalle prugne alle pere, dall'uva ai fichi...e vaiii!!! baci

"bear's house" ha detto...

PISTACCHIETTAAAAAA...

NON PUOI...NON PUOI...ora che ci hai servito questa ricettina...tutte in coro VOGLIAMO IL CAFFE! OK? ;o)

SMUAKKKKKETE TESORAAAAAAAA ;o) NI

Raffaella ha detto...

Anch'io sono una buona forchetta e pure golosissima! Proverò sicuramente la ricetta!

incasadisilvia ha detto...

Sono una buona forchetta anch'io e non ti nego che una fettina di torta me lo mangerei anche subito!
Un abbraccio...
Silvia

Mary ha detto...

mmmm buona !!! mi ricorda la torta della nonna:-))
adoro le torte di mele , kissssssssss

Valentina ha detto...

Sono una nuova follower e domani farò questa fantastica torta, ne vorrei una fetta subito.....
Ciao Vale

Erika ha detto...

Lo sai Cinzia che anch'io, pur essendo molto golosa di dolci, amo solo lo strudel e detesto la torta di mele? Dovrei forse provare la tua ricetta per cambiare idea?
Buon fine settimana. Un strucon.

Ilenia ha detto...

Sono troppo golosa, non può tentarmi così! grazie bacioooniiiii!

ஐLe Chicche di Dannyஐ ha detto...

mmmmm..che buonaaaaaaa!!!!
la provo subito!!!^^
Baciotti
Denny*

macrimi ha detto...

io sono super golosa di dolci e soprattutto la torta di mele...domani provero' la tua ricetta e ti farò sapere, nel frattempo grazie....
Cristina

Francesca ha detto...

Mamma che buona questa torta di mele, a me piace tanto!!!
Lo strudel non è la mia passione, però se è fatto bene!............
Ciao carissima
Felice weekend!
Francy

Valentina ha detto...

Ieri non ci sono riuscita ma oggi si, l'ho appena sfornata e dopo posterò le foto, bella è bella speriamo sia buona!
Ciao Vale

FEEDJIT Live Traffic Map