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martedì 26 maggio 2009

DOLCE, FRESCO, GELATO!

foto tratta da www.spassolandia.net

Con questo caldo ci vuole qualcosa di fresco...magari un buon gelato, magari fatto in casa, sano, genuino!

Eccovi 4 ricette da gourmet...quattro ricette veloci da copiare subito per un gelato goloso o per un freschissimo sorbetto!


GELATO AL MELONE

Amalgamate 300 gr di polpa di melone sminuzzata con il succo di limone e 150 gr di zucchero, quindi unite 150 gr di panna.


GELATO DI CREMA GIANDUIA

Tritate finemente 30 gr di nocciole con 175 gr di zucchero; fondete a bagnomaria 75 gr di cioccolato con poco latte e vaniglia; sbattete un uovo, diluite con 150 gr di latte; unite i due composti e le nocciole tritate; lasciate raffreddare e versate nella gelatiera per il tempo necessario.


SORBETTO DI FRAGOLA

Tagliate a pezzetti 400 gr di fragole, unitele al succo di un limone ed a due cucchiai di granatina: mescolate e versate nella gelatiera anche qua per il tempo necessario.


GELATO DI LIQUIRIZIA

Su un tagliere spezzettate 2 bastoncini di liquirizia, in una casseruola fate scaldate intanto 1/2 litro di latte con 100 gr. di zucchero e appena pronta versatevi la liquirizia dentro, facendo sciogliere il tutto a fuoco moderato, mescolando sempre senza che il latte alzi il bollore. Versate il composto nella gelatiera per il tempo necessario.


In settimana inizierà la raccolta delle ciliegie...vi proporrò un paio di ricette e magari qualche buon liquore, naturalmente fatto con le ciliegie!

11 commenti:

Angelo azzurro ha detto...

Sei fantastica! Questo ricette sono arrivano proprio al momento giusto con questo caldo!!
Ciao!!

Crafty Sue ha detto...

Grazie Cinzia, sembrano facili... vedo che anche tu hai pensato alle ciliegie anche se per motivi diversi :)
Ciao,
Sue.

stella ha detto...

Mi attira il sorbetto di fragola, buona idea.

Mila ha detto...

Ciao Cinziabella!
Buonissime le ricette del gelato e da morire di tenerezza la bambina con il cucciolo morbidoso!
Hugs,
Mila :)

milvi ha detto...

gelato che bontà!!!!!!!!!
e vogliamo parlare delle ciliege?
potrei scoppiare con la pancia piena di ciliegie e fra l'altro sono oltre alla bontà sono anche bellissime....
anche nella nostra zona si coltivano molto, soprattutto nella val d'adige.....
aspettiamo le tue ricette....
un bacione
Milvi

milvi ha detto...

sempre io....
frase un pò sgrammaticata, c'è almeno un "sono" in più!!!!!!!

Erika ha detto...

Ciao Cinzia,
passa da me che ci sono due premi per te.
baci
erika

serenella ha detto...

Ottima idea, quella di postare ricette di gelati. Bene: io ti passo il mio limoncello e tu mi spedisci i tuoi gelati!!!!

francuzza ha detto...

ma come...niente ricetta del gelato al Pistacchio e alla nocciola???
buonissimi anche questi, la gelatiera c'è non resta che provare!!!
baci peste!!!
franca

Iaia ha detto...

Grazie per queste deliziose ricette!
Però devo dirti che sei proprio una tentatrice, visto che l'endocrinologa mi ha messo a dieta stretta.
Comincio ad avere allucinazioni gustative e sogno montagne di gelato e di pane (me lo ha vietato categoricamente!?!)
Un abbraccio forte...Iaia.

magicpolaroid ha detto...

ci vizi ehehe! adoro il gelato, specialmente panna e cioccolato!
a presto, Luis

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