Lettori fissi

giovedì 30 ottobre 2008

TRE RICETTE VELOCI...


Amo molto la mia casa e mi piace invitare gli amici al sabato o alla domenica per una partita a carte o per una tombolata...e con l'occasione, preparare delle cosette semplici ma buone...
Eccovi tre ricette veloci ed appetitose...

TORTA DI RICOTTA AL CIOCCOLATO:
Ingredienti per 6/8 persone...per la pasta frolla: 100 gr. di zucchero, 150 di burro, 3 uova, 1 bustina di vanillina, 250 di farina, mentre per il ripieno: 100 gr. di gocce di cioccolato, 400 gr di ricotta, 7 cubetti (56 gr. circa) di cioccolato da fondere.
Preparazione: per la frolla, in una ciotola lavorate il burro con lo zucchero, unite i tuorli (tenendo da parte gli albumi), la vanillina e la farina.
Lavorate poi la ricotta con gli albumi, unite le gocce di cioccolato, ed il cioccolato che avrete precedentemente sciolto a bagnomaria o al microonde.
Con la pasta frolla foderate una tortiera tenendone da parte 1/3 . Riempite con il ripieno di ricotta e richiudete con la restante pasta frolla. Infornate per 45 minuti a 180°...

16 commenti:

fiore_labs ha detto...

Che fame Cinsiottaaaaaaaaaaaaaaa!!!!

Baciotti
Fiore

francuzza ha detto...

potresti allargare l'invito...so giocare a carte, aiuto in cucina....la tombola non la amo molto, ma per una fetta di questa torta ...sopporterò!!!!!
franca

Cinzia ha detto...

Pronti qua...ragazze, quando venite a trovarmi?
Mi farebbe davvero molto piacere!!!
Baci
Cinzia

Nonna Papera ha detto...

Sìììììììììììììì meravigliosa la torta!!!
sigh sigh...ma io come faccio sigh...sono troppo lontana sigh
Bacetti tristini

Mary ha detto...

Cinziaaaaaaaa ti pregooooooo sigh..............

Pease Porridge ha detto...

Mmmmm, sounds delicious. Yum.

Anonimo ha detto...

buona, adoro i dolci con la ricotta!

mariella

Nadia ha detto...

Che ricettine Cinsiotta!!!
Beh, pazienza incomincerò la dieta la prossima settimana, intanto proverò le tue torte!

Nadia

Dolcetto ha detto...

La ricetta del Baileys è straordinaria!! E anche le altre due ricette sono una più buona dell'altra!

Gunther ha detto...

una bella ricetta ricotta e cioccolata, mi piace moltissimo

Ilenia ha detto...

Grazie per queste ricette, questa della torta la voglio proprio provare, mi manca.
Basin,
Ilenia

Shari Kraft ha detto...

Happy Halloween, Cinzia! Do you do Halloween in Italy?

Cris ha detto...

The recipes sound wonderful! I love fontina cheese. Are you in northern or southern Italy?

Palma ha detto...

Grazie per gli auguri di Buon Compleanno, ne approfitto per gradire una bella fetta della tua torta. MMMMMMMHHHH che bontà.
Palma

Dual ha detto...

La foto del tuo blog e' troppo forte!!!

Fuffy ha detto...

Ciao carissima
se passi sul mio blog ho un premio per te.
ciao ciao

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