Cosa saranno mai i "pestarei"? Semplice, sono le uova sode schiacciate con la forchetta, condite poi con olio extra vergine di oliva, sale, pepe, aceto normale o balsamico a seconda dei gusti...
Abbinate agli asparagi, prodotto tipico di stagione sono un piatto davvero prelibato della nostra tradizione trevigiana ed è per questo che ieri ci siamo ritrovati con alcune coppie di amici e figli qui a casa nostra...
Appuntamento per le ore 16, chi portava gli asparagi, chi le uova, chi i dolci, chi la macedonia...
mentre gli ometti chiacchieravano in giardino, i figli parlavano di motori e pistoni, noi donne ed amiche ci si metteva di buona lena a curare quasi sei kili di asparagi e 30 uova, fra chiacchiere e risate...delizioso questo piatto, accompagnato da del buon Prosecco e da altri tipi di vini...
Al "si mangia", la truppa ha preso posto in tavola, dovendosi poi stringere un pò per l'arrivo di altri amici...
Hanno divorato tutto, nn è rimasto nulla...nemmeno i muffins che avevo preparato e che ahimè...dimenticati in forno (tutta colpa delle chiacchiere!!!)...si sono come dire...un pò abbronzati!
Ma come resistere ai muffins con mascarpone, fragole e cioccolato bianco?
TESORAAAAAAAA
RispondiEliminaPistacchietta del mio cuor....ma che post ci fai?????
ACCCCCCCCCCIDERBOLINA che meraviglia!
I muffin???
Ancora più belli e buoni se..."abbronzati"! ;o)
KISSSSSSSSES...SMUAK. NI
mmmh, asparagi e uova, un verro classico, da noi però le uova sono all'occhio di bue
RispondiEliminaun bacione!
ma speravo ci dessi la ricetta dei muffins...daaaai!!
RispondiEliminaVery nice serie Cinzia..... i like this food very much.
RispondiEliminagreetings, Joop
Buona giornata !
Che bello mangiare in compagnia d'amici!
RispondiEliminaTutto buono!
che bella domenica....
RispondiEliminacosa c'è di meglio in questa stagione di un bel piatto di asparagi e uova?in compagnia e poi i muffin che mi piacciono tanto....
brava cinzia
un abbraccio
nicoly
ciao Cinzietta, lo sai che alla fine ce l'ho fatta ad andare all'oasi di <<cervara? Bellissima, grazie.
RispondiEliminaStupende anche le parole sul tempo che condivido in pieno. Bacioni
Dev'essere stata una bellissima domenica tra amici!! Asparagi e uova insieme sono perfetti! Un abbraccio
RispondiEliminaGnamme! Gnamme! Gnammete!!!
RispondiEliminaIeri sera abbiamo mangiato appunto asparagi e uova, che bontà.
Baci
Angela